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唇齿留香 盐焗蟹


时间: 2017-05-17 13:43:00 来源:超级美味 关键词: 咸鲜  热菜 

螃蟹只会清蒸怎么行呢

换种做法你也一定会爱上哒

没准儿以后就和清蒸蟹说拜拜了呢
今天教大家制作盐焗蟹的方法
过程真的很简单哦
聪明的你们看一遍就能上手啦
团聚的日子里露两手给家人看吧

 盐焗蟹 
食材:螃蟹4只,海盐2000克

制作步骤:
❶ 准备好用料,把螃蟹用淡盐水养半小时左右。
❷ 把脐部扒开刷干净,用绳子把蟹绑好。
❸ 在干的锅里面先铺上一层海盐,放上螃蟹。
❹ 再在上面铺好盐,小火烧20分左右。
❼ 晾凉香气四溢的盐焗蟹就做好了。
 接下来就尽情的开吃吧
怎么样
过程是不是非常简单啊

有人说这样做出来的盐焗蟹味道非常鲜美

也有人认为先将海盐在大火中翻炒一下
焗出来的蟹味更浓
至于究竟哪种味道更吸引人
还得是吃蟹的人说了才算喽
吃过盐焗蟹的人都说
这种蟹的肉质紧实
新鲜感一点都不比清蒸差
想尝试新口味的朋友们
你们可以尽情的去发挥啦

切记:千万别吃死蟹哦!

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