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微波番茄虾的做法


时间: 2012-04-18 10:14:47 关键词: 咸鲜  热菜 

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【材料】:明虾15只、料酒半汤匙、番茄酱两汤匙、蚝油半汤匙、生抽一汤匙、白糖一点点

【做法】:

1. 明虾15个,洗净剪去须和虾刺,用剪刀在背部剪开,挑出肠泥。

2. 明虾用半汤匙料酒、两汤匙番茄酱、半汤匙蚝油、一汤匙生抽和一点白糖拌匀腌制10分钟。

3. 微波容器中,放入一汤匙食用油,把葱姜丝放入.

4. 入微波炉高火叮1分钟

5. 把腌制好的虾平铺入内,把碗中剩下的调味酱料也倒在虾表面。

6. 盖上盖子入微波炉,高火叮两分半钟,取出开盖拌匀撒香菜即可

【美味笔记】

1. 虾要开背,比较容易入味。

2. 生抽要选择颜色淡一点的,这样做出来的虾红亮好看。

3. 各家微波炉功率不同,我家微波炉功率是750W的,根据自家微波炉功率来调整烹饪时间

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