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鱿鱼排骨烧莲藕


时间: 2012-11-10 11:10:42 来源:网络 关键词:鱿鱼 咸鲜  热菜 

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做法:

  1、准备好所有的原料和调料,排骨焯水切块,莲藕切大块,葱切段,姜切片

  2、锅里加适量油烧热,爆香葱段姜片八角

  3、放入排骨炒到稍稍焦黄,放入冰糖,喷料酒,起到去腥提鲜的作用

  4、放入藕块,加入生抽、老抽,上色调味,加入少许香油香油

  5、倒入蚝油,放入鱿鱼干,花椒,一小勺盐,加一点水转移至高压锅

  6、高压锅上气15分钟左右,开盖以后拌入香菜和红椒圈,

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