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香辣虾的做法


时间: 2011-08-15 14:11:03 来源:中国菜谱网 关键词:  香辣 热菜 

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       原料:

  虾、土豆、葱、红椒、椒面

  制作方法:

  1.虾子买回来后,放入容器中,将酒倒入容器(我用的是高粱酒,别的白酒也可以代替中)腌3分钟;

  2.虾去虾线备用;

  3.土豆炸金黄备用;

  4.锅里放入油后,将葱、红椒炒香,倒入虾,炒至8成熟 后,放入盐、少许黑胡椒、椒面翻香出锅即可;用酒腌虾不仅可以去腥,炒出的虾还有一点淡淡的酒香味。

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