休渔期湛江现大量“天然海鲜”


时间: 2017-05-19 09:30:52 来源:碧海银沙 关键词:休渔期 湛江 海鲜 

 

  笔者接到市民报料,称湛江市遂溪市场每天都有大量的“天然海鲜”上市,而且价格和平时基本没什么变化。对方称当地渔民有“顶风作案”的嫌疑,笔者即日前往实地调查了解情况。

  正值上午菜市购买高峰时,笔者在人头攒头动的市场看到了大量“活色生香”的海鲜,量大品种多,尤其是虾类品种比较齐,有巴掌大的明虾、斑节虾、花虾仔,也有石头,结尾,金边,泥猛,沙古头等天然海鲜杂鱼。据悉,这些大部分是属天然海产,但多为急冻产品,而花虾仔可在近海捕捞。杂鱼却是实打实的纯天然活鲜,海鲜档主毫不忌讳地说,这是渔民价偷偷出海捕捞所得。当有市民前来咨询购买时,档主一般千篇一律简洁地告诉你,这些都是天然海鲜,不少市民不明就理,不知道天然海鲜也有冰鲜和活鲜之分。大部分海鲜品种是急冻的,放冻库保存,卖的时候再拿出来解冻。沙虫和生蚝属滩涂生海鲜,所以是不受休渔期管制的;螺类除了东风螺、象鼻螺、花蚧价格变动大,别的几乎是没有价格差异,建议市民可选购此类天然海产。

  资深业内人士提醒市民,急冻天然海鲜价格与天然活鲜价格存在差异,购买时切勿让商家牵着鼻子走,以次充好,也不要盲目地追求天然海鲜,生猛的养殖海鲜其口感和营养也可与之相媲美。总的来说,食海鲜一定要食“新鲜”,急冻时间过长,鲜度差的天然海鲜不建议市民购买。

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