北京岳各庄市场:一周水产市场价格


时间: 2018-01-30 14:24:26 关键词:北京 市场价格 水产 

本周北京市场水产品加权平均价为57.12元/公斤,环比上涨了3.1%,上市量下降了2%。

  其中淡水鱼类:白鲢鱼6.4元/公斤,环比上涨了6.7%;草鱼14.6元/公斤,环比上涨了1.4%;鲤鱼11.6元/公斤,环比基本持平;胖头鱼16.8元/公斤,环比上涨了9%;鲫鱼14元/公斤,环比基本持平;武昌鱼15/公斤,环比上涨了1.4%元。

  海鲜类:澳龙720元/公斤,环比基本持平;基围虾平均价格350元/公斤,环比基本持平;琵琶虾116元/公斤,上涨了7.4%;梭子蟹160元/公斤,上涨14.3%;珍宝蟹210元/公斤,环比基本持平;面包蟹140元/公斤,环比基本持平;淡水鲈鱼30元/公斤,环比上涨3.5%;桂鱼68元/公斤,环比上涨了8%;多宝鱼58元/公斤,环比基本持平。石斑鱼120元/公斤,环比上涨了36.4%;左偏口64元/公斤,环比上涨了16.4%;白虾94元/公斤,环比上涨了7%。

  贝类:白蛤12元/公斤,环比上涨了9%,赤贝32元/公斤,上涨了6.7%;大带子26元/公斤,环比上涨了44.4%,大海螺72元/公斤,环比上涨了20%,大扇贝90元/公斤,环比上涨了28.6%,大蛏子30元/公斤,环比上涨了7%,钉螺8元//公斤,环比上涨了48%,海瓜子12元/公斤,上涨了50%;海胆48元/公斤,上涨了4.4%;海虹14元/公斤,上涨了150%;海蛎子8元/公斤,环比上涨了33%,红扇贝12元/公斤,环比上涨了20%,毛蚶14元/公斤,环比上涨了27%,鸟贝36元/公斤,环比上涨了38.5%,青蛤26元/公斤,环比上涨了8%,小扇贝66元/公斤,环比上涨了32%。

  冻品:对虾(6个头)120元/公斤,环比上涨了9%,8个头100元//公斤,环比上涨了11.1%。

  近期我国大部分地区都经历了强降雪、降温天气,但对我市场的水产品经营影响不是很大,整体货源供应并没有受到太大的影响,市场部分品种价格稳中略升。淡水鱼价格稳中有升。

  淡水鱼价格稳中有升,是由于下雪封路,山东产的胖头鱼、草鱼过不来,但是市场的上市量并没有什么减少,因为冬天鱼好成活,商户可以多卸货,备出量来,即使鱼晚到一天,也不会影响销售。

  海产品中占比销量及销售额较大的有梭子蟹、白虾、鲍鱼石斑鱼,价格都略有上涨,属于季节性上涨,临近过节,也会伴随着销售旺季的到来,价格出现上涨也属于正常。

  由于下雪高速封路,广东产的鲈鱼、桂鱼运不过来,价格有所上涨,但是货源还是较为充足的。预计随着天气好转,路况见好后,价格也不会降下来,因为临近过节,出现节日效应,有可能不但不降,还会上涨。

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