揭开海鲈鱼市场“苗荒”真相


时间: 2018-03-12 10:02:38 关键词:鲈鱼 真相 市场 

“诏安东山1.2-1.3斤海鲈为11.5元/斤,莆田涵江1.5斤以上海鲈为12.5元/斤。”福建粤海一海鲈养殖技术员卢先生指出,本周不但海鲈成鱼价格上涨幅度较大,莆田上述规格的海鲈比上周上涨了1.3元/斤,而且鱼苗价格也有所上涨,甚至还出现供不应求的局面。

据悉,莆田涵江存塘鱼已经不多,仅有3-4成,存塘鱼规格以1.7-2斤/尾规格居多。受珠海行情影响,加上市场需求较上周有所提升,因而价格上涨幅度较大。而目前东山存塘鱼还有5-6成左右,当地主要是走市场卖活鱼,由于需求有所上升,本周海鲈价格比上周上涨了0.5元/斤。

鱼苗方面,本周涵江9朝规格的鱼苗为0.6元/尾,诏安同等规格的则为0.5元/尾左右,上述规格的鱼苗分别比上周上涨了0.15元/尾、0.05元/尾,而且由于两地鱼苗市场供应比较紧张,人工苗基本上已经断货。卢先生指出,诏安本身是育苗的,投苗的养户有6-7成以上,而涵江则已经有8成以上。“有些养户还想投苗,越是没苗,他们越是觉得今年养得少了,鱼价会好,越想放。但却买不到9朝规格的苗了,6朝规格的苗也能卖到上述价格。”

为什么今年海鲈鱼苗这么缺呢?卢先生分析原因时指出,一方面是去年的寒潮天气导致鲈鱼卵从过春节前就已经没有了,另一方面是早期标苗价格差,喂料比较少,成活率也比较低。“鲈鱼苗繁殖包括标粗技术已经很成熟了,一般也不会缺苗,价格也不可能太高,能保持在2-3毛/尾就很好了。今年一开始价格一下太低,苗场缺乏动力标苗,鲈鱼苗季节性又比较强,过了就没了,所以后市比较缺苗。”

而本周珠海海鲈行情相比上周较为稳定,据江门粤海一饲料业务员小李介绍说,元宵过后,消费市场需求在无节日刺激下逐渐稳定,目前基本是塘头才确定价格。而鱼苗方面,珠海普遍有5~8成的成活率。据珠海白焦一海鲈养殖户刘老板反映,目前当地养殖户投苗较为积极,3-4公分鱼苗价格为0.5元/尾左右,比上周上涨了0.05元/尾,当地缺鱼苗的局面还没得到缓解,预计后市鱼苗价格还会将继续上涨。

2018年3月第二周海鲈塘头价格一览
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