纯捕捞难以为继,转变思路发展养殖


时间: 2018-03-14 12:51:04 关键词:思路 
(记者 杨柳在微山县高楼乡,由微西村、永胜南村等4个行政村组成的永胜管区共有8万多亩的虾蟹养殖区。每年2月中下旬,渔民开始陆续向自家池塘中投放蟹苗,这也标志着渔民将开始一年的忙碌工作。近些年,由于虾蟹养殖带来较为丰厚的收益,湖区的很多渔民不再外出打工,而是选择守着自家池塘做养殖。如今,随着虾蟹套养逐渐形成规模,渔民们有了更多的期待。

单纯捕捞难以为继 转变思路发展养殖

“我们管区的四个村在最初都是以捕捞为主,但随着捕捞资源的减少,捕捞业渐渐难以解决渔民们的温饱问题。”据微山县高楼乡永胜管区书记李绍才介绍,从1993年开始,以捕捞为生的渔民开始向养殖转型,把滩涂地圈起来做养殖。李绍才告诉记者,渔民在以捕捞为生时,一家人一年的收入也就几千元,多数渔民只能通过捕捞维持温饱。

在上世纪90年代渔民转向养殖初期,永胜管区的渔民基本上以养“四大家鱼”为主,即百姓日常餐桌上常见的花白鲢、草鱼鲤鱼和鲫鱼。“刚开始转型时,效益不是太好,直到1997年前后,渔民转向大闸蟹养殖后,收入才逐渐有了提高,但和南方相比还有很大差距。”李绍才说,“我们的养殖条件不同于南方,我们这里自然形成的池塘较多,基本属于生态养殖,致使在经济效益上赶不上南方。”

为了提高经济效益,2007年,李绍才等人专门到江苏省连云港市赣榆进行了考察学习。在听说南美白对虾也可在淡水中养殖后,他们决定试试。“当时的南美白对虾虾苗是3分钱/尾,我们买了30万尾虾苗运了回来,分别在两个不同大小的池塘进行了投放。”李绍才说,由于没有养虾的经验,将虾苗投放到池塘后,他们也没怎么喂养,全靠虾自然生长,没想到竟然成功了。
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下水捕捞喜获丰收(资料图)(李晖摄)

虾蟹套养获得成功,渔民喜获“第一桶金”

南美白对虾试养成功后,销路成了摆在李绍才等人面前的最大问题。“当时在湖区,南美白对虾养殖的数量少,没有形成规模,想卖都卖不出去。”据李绍才介绍,最开始他们找到了一个卖鱼的鱼贩,他从池塘中拉走了一部分成虾,但还没运到家,虾就死光了。

“当时也不知道是什么原因,还以为虾被鱼贩水箱中的井水冻死了。”李绍才回忆道,正是因为第一次的失败,鱼贩们也不敢再次购买。无奈之下,渔民们只能去市场上“偷师”,弄清楚为什么别人从连云港运回来的虾都活得好好的。“刚开始人家不给说,但我发现他们运虾的车里水是咸的。后来才知道,虽然南美白对虾可以在淡水中养殖,但在运输过程中,虾所处的水环境中必须加入一种叫海水晶的海盐,且水温不能低于18摄氏度。”李绍才说,最终剩下的成虾以8元/斤的价格卖了出去。

经过试验养殖,渔民们看到了效益,从第二年开始扩大养殖,将南美白对虾和螃蟹套养,渔民们的收益也在原来的基础上又增加了不少。这种养殖模式一直延用到现在,为渔民带来平均每亩三千余元的纯收入,如果养殖的虾蟹质量上乘,渔民最多可获每亩六千多元的纯收入。“虽然渔民的亩均收入看似不高,但由于管区内水面较大,渔民们的养殖面积相对较大,一般的渔民家中都有七八十亩的养殖面积,面积大的达二百多亩,还有部分渔民到江苏承包池塘做养殖,最高可达三百多亩。”李绍才说,这样计算下来,渔民家中年收入几十万元不成问题。

虾蟹畅销全国,渔民有了更多的期待

2008年,在永胜管区的渔民们积极扩大南美白对虾养殖面积的同时,微山县永胜养殖合作社成立了。截至目前,管区内的入社户数已达到了300多户。“因为南美白对虾受运输限制,目前的销售范围以距离较近的徐州、合肥、郑州等地为主,而大闸蟹已通过线上线下各种销售渠道销往了全国各地。”据渔民孙允社介绍,现在永胜管区内的池塘还是采用虾蟹套养,并且以虾为主,每年成虾、成蟹上市的时候,合作社不仅负责帮助渔民联系销路,还肩负着品牌推介的责任。

现在的虾蟹在进入市场前是要手续的,它们需要具备所谓的“户籍证明”。“现在渔民在养殖的时候会特别注意到这一点,如果进入市场的产品被查出有农药残留,或者不环保、不绿色,将不允许进入市场。”孙允社告诉记者,虾蟹的“户籍证明”就是一个市场准入证明,也是产品的可追溯产地证明,一般需要合作社或者村委出具,这也证明市场对养殖的要求是非常高的。

在扛得住市场检验的情况下,对于未来虾蟹养殖的发展,不少渔民们有了更多的期待。随着养殖业的发展,养殖技术和基础设施也得跟上发展脚步。在基础设施方面,尤其是电力基础设施的覆盖尤为重要。“夏季的时候,池塘养殖需要机器进行增氧,但目前,仅以永胜管区的8万多亩水域面积来说,电力基础设施的覆盖率不到50%。”孙允社说,虽然近些年通过国家农网改造,电网已经覆盖了一部分,但这个覆盖主要解决的是照明问题,目前还不能满足养殖业的需求。如果想要进一步提高养殖效益,还需努力解决电力基础设施建设。
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