低聚木糖对鱼类B族维生素缺乏症的预防


时间: 2016-10-09 08:59:04 来源:中国水产网 关键词:

  营养均衡是机体正常生产发育的基础条件,当机体的营养平衡被破坏时,将会表现出一系列的症状,使机体不能够进行正常的生长发育,乃至病变。B族维生素作为一大类营养物质,对鱼类的生长发育有着重要的作用。B族维生素主要包括:维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。这些B族维生素是推动体内代谢,把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。B族维生素有很多共同的方面,首先它们都是水溶性物质,多余的B族维生素不会贮藏于体内,而会完全排出体外。所以,B族维生素必须每天补充。B族维生素之间有协同作用,也就是说,一次摄取全部的B族维生素,要比分别摄取效果更好。

  鱼类维生素B1缺乏症症状:病鱼不吃食,糖类代谢发生障碍,鱼体肌肉萎缩,死亡前发生痉挛,鳃和皮肤常充血,鱼鳍亦充血,行动迟缓,常丧失平衡,体色变暗,容易惊厥或水肿。

  鱼类维生素B2缺乏症症状:病鱼一般表现为食欲不振,生长缓慢,部分鱼类出现水晶体浑浊,眼出血,怕见光,运动失调,游姿异常。

  泛酸(维生素B3)是辅酶A的成分,而辅酶A在许多生物化学过程中起重要作用,与碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢有关。

  鱼类维生素B3缺乏症症状:鱼鳃出现畸形,鳃瓣肿大,鳃丝腐败而充满黏液;部分鱼类表皮出血,损伤发炎,食欲不振,运动失常,生长缓慢,死亡率增加。

  鱼类维生素B6缺乏症症状:其症状主要表现在皮肤、血液和神经组织部位,使部分鱼类(鲤鱼、鳗鱼、大鳞大麻哈鱼)神经异常,发生癫痫或痉挛;部分病鱼呼吸急促,鳃盖弯曲,腹部水肿,出现贫血症,同时运动失调,游泳缓慢。

  维生素B12是唯一含有金属元素钴的维生素,所以又称为钴维生素。它是动物体内代谢的必需营养物质。在维生素中,它的需要量最低,但作用最强。

  鱼类维生素B12缺乏症症状:缺乏维生素B12的鱼食欲减退,血红蛋白降低,红细胞断裂,盆血,皮肤、眼睛及鱼鳍常充血,行动迟缓、运动失调,体色变暗,死亡率增加。

  低聚木糖作为一种营养强化剂,很难被鱼的消化酶系统分解,而优先为双歧杆菌所利用,极好地促进双歧杆菌增殖,并成功在鱼肠道中成功定植;同时抑制其它有害菌的生长,调节机体微生态平衡。在双歧杆菌增殖代谢的过程中,这些双歧杆菌能够产生维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、叶酸、泛酸等B族维生素,提高B族维生素在机体内的含量。有关数据显示:在吨全价鱼饲料中添加100克~150克低聚木糖,可以有效地防止鱼B族维生素缺乏症的发生。

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