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威海水产品市场:梭子蟹价格高位震荡上升


时间: 2016-12-20 09:41:48 来源:威海水产品市场 关键词:梭子蟹价格 

   威海的冬季,是大多数海鲜肥美的季节,特别是贝壳类和鱼类,而且它们含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,脂肪含量则很低,味道鲜美还不用担心长胖。你像蛤蜊、牡蛎、海螺都是冬季里不可错过的海鲜美食。 

  现在正是吃螃蟹的季节,母的有黄,公的有膏,味道极其鲜美。近期市场本地梭子蟹价格持续坚挺,市场本地200克以上活的公梭子蟹每公斤价格在120-140元,200克以下活的公梭子蟹每公斤价格为80元左右,200克以上活的母梭子蟹每公斤价格为150-160元。随着天气的逐渐变冷和节日的临近,预计后期市场梭子蟹价格大幅走低的可能性应该不会太大,高位震荡上升将是梭子蟹价格走势的主流。 

  蛤蜊由于肉嫩味鲜,营养丰富,为蛤类的上品,素有“天下第一鲜”之称,目前市场花蛤的价格继续高位坚挺,市场每公斤价格在8元左右;而牡蛎被称为“海里的牛奶”,是难得的美容圣品。不过细心的消费者可能发现,今年冬天牡蛎价格上涨的较为明显,目前市场带壳牡蛎每公斤价格在6-7元,同比上涨40%以上。据了解,牡蛎涨价主要和牡蛎产地的出水价上升有关;此外,牡蛎的养殖成本增加是其价格上涨的主要原因之一;海螺向来是童话故事里能让人产生幻想的事物。近一段时间以来,海螺成为贝类市场销售的主角。外地的朋友来威海,总不忘品尝一下海螺,说是鲜美无比,也是海的味道在这特殊时节的表达。目前市场海螺每公斤价格在36-50元。

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