苏州南环桥市场:2月水产行情分析


时间: 2017-03-06 09:08:47 来源:苏州南环桥市场 关键词:水产行情 



    2月份水产品整体上市行情:经历了1月份的春节交易高峰后的短暂休市,2月份水产品交易逐渐恢复,因上市量紧俏,总体价格明显上涨。在品种结构上,因着春天的生机盎然,时令品种接踵上市,有塘鲤鱼、螺蛳等;而河蟹正式结束了上市期,要待几个月后再能看见其身影,青鱼也即将落市。

  各类水产品经过春供后,上市量与春节高峰比,都有了明显的减幅,尤其是草鱼、青鱼的上市量缩减最为明显。

  预测后期水产品供应会继续回暖,各类时令品种如菜花甲鱼、泥鳅、田螺等,将会迎来销售期。

  2月份各类淡水鱼整体行情:本月正是淡水鱼类的休整期,以四大家鱼为代表的各类淡水鱼的交易量明显减少,尤其是青鱼和草鱼最为明显。青鱼从春节前的宠儿,一下跌入不温不火境地,上市量仅为上个月的十分之一,跌份不跌价,本月青鱼的平均批发价与上月持平,与去年同期价格比,上涨16%。作为淡水鱼大量上市的第二主打品——草鱼,上市供应量也比上月减少一半,本月草鱼的平均批发价是14.00元/公斤,与上月价格比,上涨13%,与去年同期价格比,上涨37%。而白鲢、花鲢等翻身做了主力,挑起了大梁,供应量稳稳保持上个月水平,价格略有上扬。

  2月份各类特种水产品整体行情:本月各种特种水产品上市量锐减30%左右,价格总体隐中略涨,价格波动较大的有鲈鱼、昂刺鱼、牛蛙等,分别比上月上涨20%、18%和19%,其他品种价格基本稳定。

  2月份虾类上市行情:本月虾类上市量也缩减不少,价格整体上涨。基围虾上市量减少34%,平均批发价(87.54元/公斤)比上月涨9%,与去年同期价格比上涨6%。本月苏州当地河虾上市,充实了河虾的总体供应量,与白虾的量均稳中有增,呈往上增长的趋势。本地河虾的价格十分傲娇,拉高了河虾的整体价格水平,平均批发价101.21元/公斤,价格比上月上涨23%,与去年同期价格比,上涨3%。白虾也傍着河虾,走上涨路线,不过白虾个大肥美,确实有涨价的底气,平均批发价是42.00元/公斤,比上月价格涨10%。预计下个月虾类上市量会有所增加。

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