河南万邦市场:春节过后鲈鱼价格微涨


时间: 2017-03-13 08:57:17 来源:河南万邦市场 关键词:鲈鱼价格 

  清蒸鲈鱼是一道美味,而且以阳春三月时出水的鲈鱼最为肥壮鲜美,且价格为一年中最便宜。不过,本月万邦市场监测到的鲈鱼价格出现上涨趋势,由之前的每斤13元涨至每斤15,涨幅为15.38%

  具体原因分析: 由于3月后,鲈鱼开始产卵的,产卵后鱼体消瘦,再加上鱼价低迷,养殖户不大愿意在这个时候出鱼。但是,相对于总体行情持续低迷的特种鱼来说,目前鲈鱼价格属于中上水平。

  本月鲈鱼价格保持稳中有涨,最根本原因在于成鱼存塘量少。鲈鱼主产地为广州和江苏,受鲈鱼产地方面影响,浙江地区近期气温变化大,出鱼量比较少,价格有小幅度上涨;广东地区已经进入培育朝苗的时候了,由于气温、病害问题,现在的苗种存活率较低,投苗量有所减少,全年养殖量还得视后续苗种情况而定。由于目前还处在新鱼没长大、老鱼又基本没有的青黄不接季节,所以淡水鱼价格有可能仍保持高位运行。根据往年经验,水产涨价刚开始,未来两月里将会处于高位,涨价势头减缓或“跳水”需要等到伏天。

  另一方面,随着气温回升,鲈鱼在运输过程中需要加入冰块和注入氧气以保证鲈鱼存活率,相应的运输成本提高,商户进货量减少,供不应求,导致价格小幅上涨。

网站声明:本网转载出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如有问题,请联系中国水产网。

感谢你的支持,我会继续努力!

提醒:打赏金额将直接进入对方账号,无法退款,请您谨慎操作。

天猫

水产专题

    草鱼
    鲍鱼
    罗非鱼
    大闸蟹
腾讯云为数百万企业和开发者提供安全、稳定的云服务器、云数据库、CDN等云服务

主办:中国水产流通与加工协会
协办:中华全国工商业联合会水产业商会 北京市工商业联合会水产业 中国电子商务协会常务理事单位 中国商业联合会常务理事单位 中国商业联合会常务理事单位 2011中国电子商务百强 中国电子商务应用人才指定专业资质培训机构
邮箱:kefu@zgsc123.com 市场及广告合作: 13671141874
qq图片 客服Q
中国水产网官方QQ群 官方群