第一季度辽宁省水产品价格分析


时间: 2017-04-01 09:37:52 来源:辽宁省海洋与渔业厅 关键词:辽宁省 水产品 年第 

农业部将辽宁省丹东黄海水产品批发市场、沈阳前当堡鲜鱼批发市场、沈阳水产品批发市场、盘山县胡家河蟹市场、辽渔国际水产品大市场等5个水产品批发市场,确定为全国水产品价格信息采集定点单位。该5个市场每天向农业部信息采集系统报送所确定品种及相应规格的水产品价格信息。我省监测的品种为:草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼、大黄鱼、小黄鱼带鱼、马鲛鱼、鱿鱼、鲍、杂色蛤、文蛤、黄蚬子、牡蛎、缢蛏、河蟹、梭子蟹、南美白对虾等共计23个品种。   一、主要水产品价格

 

种类 

品种 

规格 

  格(元) 

1 

2 

3 

淡水鱼类 

(鲜活) 

草鱼 

1000-1500/尾 

13.4 

13.0 

12.4 

鲢鱼 

1000-1500/尾 

4.2 

4.0 

4.4 

鳙鱼 

1000-1500/尾 

14.6 

13.2 

13.6 

鲤鱼 

1000-1500/尾 

11.0 

9.0 

8.8 

鲫鱼 

250-500/尾 

15.2 

15.0 

15.4 

鲶鱼 

500克以上/尾 

7.6 

7.6 

7.6 

淡水甲壳类 

河蟹 

100-150/公斤 

140 

125 

115 

海水鱼类 

(冻品) 

大黄鱼 

300-600/尾 

43 

44 

40 

小黄鱼 

100-150/尾 

25 

23 

18 

带鱼 

350-500/尾 

26 

26 

24 

马鲛鱼 

500-1000/尾 

23 

23 

23 

海水头足类 

鱿鱼 

350-500/只 

22 

22 

25 

海水贝类 

鲍 

5公分以上 

310 

350 

300 

杂色蛤 

/ 

12 

6 

12 

文蛤 

/ 

34 

22 

22 

黄蚬子 

/ 

35 

32 

22 

牡蛎 

/ 

5.5 

5.4 

5.4 

缢蛏 

/ 

26 

26 

26 

海水甲壳类 

梭子蟹·母 

200克以上/只 

270 

240 

320 

梭子蟹·公 

200克以上/只 

138 

130 

200 

南美白对虾 

30-45/500克 

65 

65 

65 

二、价格走势分析   纵观一季度各主要品种价格走势, 1月份价格普遍上涨,2月份价格整体回落,3月份价格略有回升,个别品种价格持续走高。一季度初适逢元旦、春节,水产品销售进入全年的高峰期,我省水产市场内各品种交易旺盛。节日期间大规格成鱼需求量增大,使得大宗淡水鱼价格在春节前普遍上涨。文蛤、黄蚬子等海水贝类因上市量受季节性因素影响,货源萎缩,价格涨幅较大。海水鱼类、虾蟹类产品价格均略有上扬。春节后,市场上水产品需求量大幅减少,市场交易情况逐步恢复常态。大部分水产品价格回归正常水平,除河蟹降幅为17.8%、梭子蟹涨幅达44.9%、杂色蛤价格在季度中期短暂跌至季初和季末价格的50%外,鲶鱼、马鲛鱼、鱿鱼、牡蛎、缢蛏及南美白对虾价格保持平稳,其他品种价格涨跌互现,波动幅度在10%以内,价格基本稳定。各个品种销售量与去年同期相比基本持平。   三、价格趋势预测   今年第二季度,北方冰冻期刚过,北方淡水鱼将会陆续上市,大宗淡水鱼价格可能会有小幅下跌的趋势,但预计影响不会太大。由于河蟹是季节性很强的商品,在第二季度河蟹经过越冬后,将造成市场内河蟹需求量的减少,河蟹价格会进一步走低,将出现全年河蟹销售价格的最低谷。海水产品方面由于今年休渔封海期提前至5月1日,市场会有一个适应过程,预计冰鲜产品价格将略有上涨。 (撰稿人:邹晓春,核稿人:钱劲)

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