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养虾成功率低是种苗的问题?


时间: 2018-01-26 15:57:49 关键词:种苗 成功率 问题 
  我们知道,对虾是全球最受欢迎的水产品之一,中国一直是全球最大的对虾生产国,但我们现在每年需向全球进口数十万吨的养殖对虾。从这一点说,对虾是中国水产品类里非常特别的一个,从来不用担心养出来卖不出去。
  
  可以说,现在整个中国养虾业面临的最大的问题,不是品牌,不是国际市场,不是渠道,而是养殖成功率。2017年,我们看到的养殖成功率并不好,很多业者都感觉,现在有越来越低的趋势。那么,这是什么原因呢?
  
  有一种声音说,是种苗、种虾环节出问题了。
  
  到底是不是这么一回事呢?业内人士的观点是怎么样的?
  

 

 

  第六届中国养虾高手年会前夕的圆桌论坛

  
  1月25日,在第六届中国养虾高手年会前夕,我们邀请了行业主流的虾苗企业、种虾企业的代表以及一线养殖户,一起来探讨一下虾苗行业的问题,种虾的问题,也希望通过大家的视野透视2018年甚至未来中国南美白对虾种苗行业的发展的方向。
  

 

  选育一直在进步,养殖表现因地区而有所差异
  
  郑光发:应该说近几年行业在种苗有很了大的突破,无论是选育还是育苗,其水平都在不断的提高,但有些观念还需要改变,以加深对养殖业和种苗业的理解。
  
  史建国:种虾在不同区域,例如在中国或印度的不同区域,同一批次的虾种养殖差别还是比较大的。
  
  江谢武:苗的好坏不是一句话定论,更应该说适合自己的虾苗就是好苗。我相信种苗公司在意识到环境差异后,也会针对这一情况进行不同角度的选育研究工作,随着交流合作的日益加深,我相信行业是往好的方向发展的。
  
  杜剑荣:通过与国外选育机构合作,在国内选育出适合中国种虾,未来适应中国市场的苗种会很有机会。
  
  陈丹:近几年,大型种虾公司在选育的投入都十分大,选育技术其实是在进步的。但正因为虾不好养,所以才有人成了专家,养虾才会有进步。
  
  曾明仔:要感谢SIS、正大等种虾公司对行业所做的贡献,推动了养殖业的发展。
  
  本土化选育呼声越来越高
  
  于明超:本土化选育呼声越来越高,其实近年来国产种虾一直在进步,无论是抗病力和生长速度都有很大进步,未来适合中国市场的国产种苗会有一个很好的前景。
  
  栾生:育种任重而道远,选育是一个长期投入的事业。自己留种是不明智,两代、三代自交后,导致性状严重退化。以后是多品种的时代,需要上千个家系支撑不同的养殖环境,相信行业会越来越好。
  
  行业期待透明化
  
  肖娜思:建议种虾公司公布销售信息,种虾卖给了谁,卖了多少,应该有一个公开的数据,以提高行业的透明度。
  
  郑光发:目前还无法完全做到透明化,涉及商业机秘的问题,但行业在这方面其实是一直在进步的。
  
  林文辉:水第一,苗第二,能进到中国的虾都是好的,希望种虾公司能提供选育工作的水源水质背景。
  
  杜剑荣:其实没必要关注太多,现在的噱头太多,即使信息公开也可以在很多方面作假,不如直接找负责任的,想做长远的苗企购苗。
  
  陈刚:每个板块都有难处,我们更应该抱团。种虾公司来中国收集数据,数据是否客观全面?因此应该联合起来,建立起数据化的养殖信息,以正确反馈种苗的性状,协同合作促进种苗行业的发展。
  
  种苗市场纠纷不断,苗企如何应对
  
  黄明:我们首先会通过改进自身,修练内功从内部进行调控,不断升级硬件设计、育苗标准、检测标准,再与养殖户直接沟通,一起寻找养殖失败的原因,以提高下一次养殖的成功率。这种方式才是我们更希望做到的,而不是只针对于某一次养殖问题。当然,未来还是希望第三方机构出现,可能会给行业带来不一样的改变。
  
  李涛:选苗就是看人,看苗企的品牌和育苗实力。不要一出现问题就怪苗企,要从养殖模式,养殖技术,养殖环境上找原因。
  
  并不是种苗的问题,是“滥养”的问题
  
  张海平:养殖成功率低并不主要是种苗的问题。南美白对虾适应性广,从南到北都能适应养殖,现在为什么成功率低,很大程度是因为养殖户“滥养”,连续作业,不断追求高产,从而形成一个恶性的循环。建议养殖户要理性养殖,适当多品种轮养,以提高养殖的成功率。
  
  信任问题,第三方机构崛起?
  
  江谢武:检测机构的出现,说明的是一种趋势。但这种检测一定要准确,可信度需要考量,我们曾送同一批次的虾到不同的检测机构,却得到了不同的反馈结果。这让我们很迷茫,所以我们自行购置了检测设备,以保证自身苗种没有病毒。
  
  万夕和:其实第三方检测机构是需要有资格认证的,国家对这方面是有所规定的。拥有检验检测资格认证的机构才能称之为第三方机构,其出示的证明才能够有相应的效力。
  
  王平:育苗环节逐步规范化,欢迎第三方检测,希望第三方检测系统的崛起,它们越专业我们越放心。
  
  组织与协会,未来将大发力?
  
  彭树锋:协会作用需要再进一步,增强与产业的沟通与协同。一家企业的力量是薄弱的,但协会可以联合多个企业,更好地与种苗公司、第三方机构、动保企业和饲料企业进行更好的对话。现在湛江有15万对种虾的进口量,需求庞大,完全可以联合起来争取议价权。所以,越来越多种虾公司进场,这对行业而言可能是一件好事。
  
  云超:种苗行业确实需要好的组织,一个好的组织能够让行业向更好的方向发展。现在的苗企痛处就是,不仅要背负种源公司的一部分责任,而且大部分矛头都指向了苗企。希望行业要肯定苗企的贡献,认可苗企在开拓市场的付出,正视苗企带动当地养殖业的发展。
  

 

 

 

 

 

 

 

 

  出席圆桌论坛的部分嘉宾

  
  其实,论坛上所谈及的东西远不止这些,但所有人都有一个共同的目标,就是希望行业往更好的方向发展。同时,会议上更多的精彩内容请关注明天的第六届中国养虾高手年会。
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