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把好水源 南美白对虾养殖亩产近两万斤对虾绝非神话


时间: 2012-05-01 13:25:17 来源:南方农村报 关键词:把好 水源 南美 

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  记者 汤健 


  “投苗50万尾/亩,即便成活率100%,养到40支/斤,亩产也不过12500斤,2万斤亩产根本不可能。”“辛苦养虾20年,一夜回到文革前,难道养虾也搞大跃进?”……继4月21日南方农村报10版刊登了《福建土苗仍有很大市场》一文后,文中提到漳浦地区有高位池养殖南美白对虾亩产最高可达2万斤的信息,引发行业人士热议。对比自己高位池单造三四千斤的亩产,除了羡慕嫉妒恨,不少业内人士更多地表现出来的是不解与质疑。

  养殖6个月 亩产1.7万斤
 
  “漳浦地区亩产普遍在1-1.2万斤,当地亩产达到1.5万斤的也只是凤毛麟角。”厦门新荣腾水产技术开发有限公司市场部经理陈斌福向记者证实,这个创造2万斤亩产的确有其人,也正是他的一个客户,就在漳浦市深土镇下东郭村,姓程。

  “实际上并没有苗场和饲料厂宣传的产量那么高,这里面有一些美丽的误会”,从1994年开始养虾、具有丰富养殖经验的程老板告诉《农财宝典》记者,创造这个高产奇迹的虾塘面积为1.2亩(并非只有苗场宣传的1亩面积),池塘深度在3.5米,养成水深在2.5米左右。这批虾苗是去年6月投苗的,当时购苗按50万尾/亩的数量购进,后来苗场又按照行规送了20%的苗,实际上每亩投苗量达到60万尾,一造虾算下来,成活的达到45万尾/亩。养到127天的时候,抓了一批40支/斤的对虾,当时共抓3500多斤。剩余的虾继续养殖到17-18支/斤才出售,产量在1.67-1.76万斤左右,全程养殖时间超过6个月。“两次出虾的产量相加,得出亩产大概在1.7万斤左右”。程老板说。

  10米深井确保优质水源
 
  “如此高产,得靠天时地利人和,程老板的虾塘从头到尾都没发过病,天气也一直很照顾。”厦门新荣腾水产技术开发有限公司当地片区刘经理告诉记者,有着近20年经验的程老板,养虾防病方面做得很充分。“他非常关注水色和调水,变天之后更是注重调水。”这口高产塘倾注了程老板很大心血,光调水药物前前后后就投入了8000元左右。

  此外,程老板还十分注重水源,他花了5000多元打了一口将近10米的深井,这比当地普遍只是将PVC管埋到沙地下1米多取水的沙井投入要高得多,但水源要好得多且供水量也稳定得多。刘经理介绍,沙井的水源含有很多细菌、病毒,而且低潮位时难以取到水,不能保证高位池的频繁换水,取水效果并不理想。

  “不能光靠调水,优质水源也是养虾成功的必要条件。”程老板告诉记者,巨大的换水量也是超高密度养殖成功的重要保障,3.5米深的高位池水深2.5米左右,每天换水50-60公分,夏天高温的时候换水达到70-80公分。不过由于当地沿海的土壤属于沙质土壤,深水井的地下水源经过沙质过滤,几乎没有生物,因此抽取的井水需要经过肥水培养。

  三种增氧设备同时上阵
 
  跟当地养殖户一样,高密度高位池养殖,当然也离不开增氧设备。在程老板1.2亩的池塘里,就安放了3台增氧机,其中一台是射流式增氧机,两台是水车式增氧机,在池塘底层还有一层底部增氧管。在三种增氧设备的作用下,全塘水可以很好地上下交换和流动起来。

  “这种养殖模式有点搏命的意味存在,1000个养殖户里也难以找到一个这样的案例,虽然取得了成功,但并不值得大家学习。”陈斌福告诉记者,如此高密度养殖,追求大规格出虾的养殖方式风险极大,很容易造成满盘皆输,并不是一种理性的养殖模式。而广东的遂溪、吴川等地的高位池,虾苗投放密度也高达30-40万尾/亩,经过3个月的养殖达到60支/斤的规格,6个月经过两造养殖也可以达到8000斤左右的产量,与漳浦地区相对较普遍的万斤亩产相去不大,但风险却小很多。

  “今年每亩投苗20万尾,三亩水面共投了60万尾苗。”程老板也非常懂得见好就收,今年的投苗量只有去年的四成。他坦言去年的情况也并不在自己的意料之中,“这事儿估计也是我这辈子唯一的一次,就权当中了一次彩票吧。”程老板说。

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