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以下哪一项是陕西省的非遗美食

作者: 发布时间:2024-03-22 11:09:44

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蚂蚁新村今日答案最新2024.3.22

问题:

以下哪一项是陕西省的非遗美食?

答案:

水盆羊肉

解析:

水盆羊肉是陕菜体系中的代表性传统佳肴,源自中国陕西省,已被列为该省的非物质文化遗产项目之一,尤以澄城、大荔和蒲城三县制作的水盆羊肉最为驰名。这道菜肴的特点是盛装羊肉的器皿宽大如同盆状,羊肉炖煮至软烂,汤汁清澈醇厚,食用时通常搭配烧饼一同享用,形成了独特的美味搭配。相比之下,驴肉火烧则是河北省的地方非遗美食,两者分别展示了各自地区的饮食文化和烹饪技艺。

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