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密封的腐乳开盖时,发现上面有少量白色结晶,这是

作者: 发布时间:2024-05-17 14:20:43

密封的腐乳开盖时,发现上面有少量白色结晶,这是?这是蚂蚁庄园5月18日小课堂问题,从支付宝中进入庄园小课堂,可以参与当天的庄园小课堂的问题,点击正确答案,只要答对了就会获得180g饲料,答错了只会获得30g饲料,下面是小编分享的答案,一起来看看吧。

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问题一:

密封的腐乳开盖时,发现上面有少量白色结晶,这是?

答案:

正常现象

解析:

腐乳的原料是豆腐干类的“白坯”。给白坯接种品种合适的霉菌,放在合适的条件下培养,就会逐渐长出毛茸茸的一层白毛,主要是毛霉菌,对人没有危害,它们的作用只是分解白坯中的蛋白质、产生氨基酸和一些B族维生素。对长了毛的白坯进行搓毛,再盐渍,就成了腐乳,其营养和口感较好。若是制作好的腐乳因保存不当出现褐色或黑色毛,这种现象属于发霉,发霉的豆腐乳不可继续使用,否则会危害人体健康。

参与方法:

1、在支付宝中选择蚂蚁庄园。

2、点击领饲料。

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